食品厂煮肉大锅是咱们日子中常常运用的厨具之一，大型然气煮肉锅，一些小吃店或餐厅都会运用食堂煮肉大锅。许多人都不知道，食堂煮肉大锅其实隐藏了许多人知的规范。小编的这篇文章就跟食堂煮肉大锅规范有关，那就是为各位用户们介绍选购食堂煮肉大锅时的规范。
不锈钢卤肉锅主要有电加热和燃气两种，主要用于卤肉，炖肉，煮肉，熬汤，
产品容量有：70公斤、98公斤、169公斤、230公斤、300公斤、400公斤、508公斤、628公斤、900公斤、1060公斤、1230公斤等。
节能卤肉锅煮肉锅常见的炉火问题和解决方法（在燃气充足的情况下）：
（1） 火焰燃烧有力，但太低：燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大；解决方法：扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小；
（2） 火焰红色无力，冒黑烟：燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小；解决方法：燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大；
（3） 火焰离开炉头，容易灭：风门开的大，煤气煮肉锅，进气小；解决方法：风门关小，进气开大。
产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到信誉---。
1、360度均匀加热，煮肉锅烧气的，炖的汤汁浓郁营养丰富；
2、多种食材混合放入锅中，通过电加热快速蒸熟食品。食材汁液营养不会流失，香气四溢，长丰煮肉锅，鲜嫩可口；
3、设备采用全不锈钢201或304材质制作，---食品安全；
4、人员操作简便，节省人力物力。
50型 容量98公斤（内径50x内深50）
60型 容量169公斤（内径60x内深60）
70型 容量230公斤（内径70x内深60）
80型 容量300公斤（内径80x内深60）
90型 容量508公斤（内径90x内深80）
100型 容量628公斤（内径100x内深80）
120型 容量900公斤（内径1.2米x内深80）
130型 容量1060公斤（内径1.3米x内深80）
140型 容量1230公斤（内径1.4米x内深80）
140型 容量1410公斤（内径1.4x内深1米）
150型 容量1760公斤（内径1.5米x内深1米）
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